Ett superenkelt bröd, fullt med solrosfrön och bakad som en kaka.
För ett bröd
5 dl dinkelmjöl
2 dl vetegroddar
2+1 dl solrosfrön
1 msk bakpulver
1 tsk salt
½ dl flytande smör
250 g kesella
3 dl vatten
1. Blanda alla torra ingridienser i en bunke. Spara dock en dl solrosfrö.
2. Tillsätt smör, kesella och vatten. Blanda ordentligt
3. Smöra en bakform och ströa med solrosfrö. Använd gärna en rund form med 24 cm i diameter. Häll i degen i formen och strö över solrosfrö.
4. Grädda ca 1 timme i ugnen på 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar